Все большее количество людей по всему миру страдает от избыточного веса. Некоторые из них пытаются избавиться от этой проблемы, прибегнув к различным диетам и спорту, кто-то и вовсе ложиться под нож или применяют кодирование от ожирения. Эти методы, конечно, оказывают какое-то положительное действие, но для похудения в первую очередь необходимо перестать есть чересчур много.
Во время поедания пищи не стоит торопиться, старайтесь наслаждаться каждым кусочком. Питаясь медленно, Вы успеете ощутить чувство насыщения еще до того, как съедите все до конца. Тщательно пережеванная пища не создаст проблем с пищеварением. А от той еды, что осталась на тарелке, можно отказаться. Конечно, учитывая ритм сегодняшней жизни, сложно будет сознательно подойти к процессу питания, для этого понадобится некоторое время. Чтобы облегчить задачу, оставьте на столе записку, напоминающую Вам, что не нужно торопиться, принимая пищу. И если на завтрак вполне хватит 5 или 10 минут, то на обед или ужин необходимо тратить не менее 20.
Используйте посуду меньших размеров. Ученые доказали, что порции, подающиеся в крупной посуде, оказываются пропорциональны ей. Таким образом, обыкновенная смена тарелок, мисок и чашек поможет существенно уменьшить объемы потребляемой пищи. Не ешьте всякого рода сухарики, крекеры и чипсы прямо из пакетиков. Так вы не сможете отследить точное количество съеденного. Для удобства можно воспользоваться мерной чашкой, зачерпывая ей необходимую массу продуктов. Содержимое, оставшееся в пакетике, лучше уберите подальше, чтобы не искушать себя.
Вам также следует подумать о своих пищевых слабостях. Ведь наверняка есть тот продукт (а может и не один), который Вы любите больше всего и зачастую не может прекратить его употреблять, несмотря на отсутствие чувства голода. Приняв факт наличия такого продукта, Вы сможете гораздо проще уменьшить его поедание. Составьте в уме список тех мест, где данный продукт Вы встречаете наиболее часто (например, отдел в супермаркете), и постарайтесь их избегать. Так Вы постепенно снизите свою зависимость от этого продукта.
Для более серьезного контроля питания можно начать вести дневник с записями о ежедневном количестве принимаемой пищи и, соответственно, калорий. Подобные программы можно использовать и в мобильном телефоне, и на компьютере. Главное – не забывайте заносить в дневник записи абсолютно обо всем, что Вы съели, включая майонез, кетчуп и всякого рода специи.
Правильно составляйте пропорции в принимаемой пище. Например, не менее половины тарелки должны занимать низкокалорийные овощи, четверть отведите цельнозерновой пище, еще одну четверть предоставьте для постного белка. Такое блюдо наиболее оптимально подходит по составу для человека.
Включайте больше белка в прием пищи. Дело в том, что белок довольно долго переваривается, поэтому чувство сытости поддерживается в организме достаточно длительное время. При малом количестве или же полном отсутствии белка в рационе у человека чаще будет появляться чувство голода, что может вылиться в неконтролируемое переедание. Постный белок в больших количествах содержится в таких продуктах, как сыр, молоко, творог, йогурт и фасоль.
Принимая пищу в ресторане, не постесняйтесь попросить официанта упаковать половину заказа с собой, причем сделайте это до того, как порцию подадут к столу. Это будет еще одним весомым шагом на пути к здоровью.
Постарайтесь также не пропускать завтраков, ведь иначе за день Вы наберете гораздо большее количество калорий, чем содержится в том же завтраке.
Здоровый сон способствует похудению. Исследования показывают, что люди, спящие не более 6 часов в сутки, по статистике страдают от ожирения чаще, чем те, кто спит около 8 часов. Так что ложитесь пораньше, но не переедайте перед сном.