Для того чтобы и мама, и малыш получали необходимое количество питательных веществ, микроэлементов и витаминов, женщине следует серьезно подойти к вопросу собственного питания. Важно помнить, что питание должно быть разнообразным, т.е. в рационе кормящей женщины обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, молочные продукты, рыба, мясо, зерновые культуры. Принимать пищу рекомендуется не менее 5-6 раз в сутки, но порции должны быть небольшими, чтобы не перегружать пищеварительную систему и не набрать в период грудного вскармливания лишний вес.
Выбирая овощи и фрукты, лучше всего остановить свой выбор на тех, которые произрастают в вашей местности. Они реже вызывают аллергию у малышей, кроме того, вы будете уверенны, что употребляете свежий продукт, не напичканный никакой химией.
Выбирая молочные продукты, обращайте особое внимание на срок годности и жирность. Откажитесь от продуктов с большим сроком хранения, натуральные молочные продукты не могут храниться долго. Также не следует злоупотреблять молочными продуктами с высокой жирностью.
Употребление сгущенного молока, вопреки устоявшимся народным представлениям, также стоит ограничить. Оно содержит много сахара, который не пойдет на пользу ни малышу, ни вашей фигуре.
Ешьте больше каш, особенно полезны овсяная, рисовая и гречневая. Они редко вызывают аллергию и содержат большое количество полезных веществ.
В рыбе содержится много полезных для организма жиров и белков. Однако в некоторых случаях она может вызвать аллергию у малыша, поэтому к ее потреблению следует отнестись осторожно. Специалисты советуют отказаться от употребления копченой, вяленой, сырой рыбы, а также рыбных консервов. Лучше всего покупать свежую, а не замороженную рыбу, отдавая предпочтение белым сортам.
В период грудного вскармливания лучше отказаться от использования приправ, также следует осторожно отнестись к продуктам, содержащим усилители вкуса и консерванты. А вот йодированную соль специалисты очень рекомендуют, ведь йод благотворно влияет на умственное развитие малыша.
Можно попробовать включить в свой рацион свежую петрушку или тмин, некоторые женщины утверждают, что они улучшают аппетит малыша. Но разные дети могут реагировать на них по-разному.
Способ (приготовления блюд)
Этот момент также является очень важным в организации питания кормящей женщины. Лучше всего готовить пищу теми способами, которые позволяют сохранить наибольшее количество питательных веществ в продуктах, т.е. запекать или готовить на пару. А вот употребление жареных блюд следует ограничить.