Современный человек превратил процесс заботы о своем здоровье из необходимости в модное хобби. Повальное увлечение восточными практиками или спортом создает иллюзию защиты от всех болезней. И большинство забывает о том, что на здоровье очень сильно влияет питание, а именно — проблема мясоедения, которая является актуальнейшей темой спора для докторов и диетологов всех континентов.
Как же воздействует мясоедение на здоровье, и стоит-ли включать его в повседневное меню? По статистике, большинство населения постсоветского пространства ответит «Да!», а на вегетарианцев посмотрит с удивлением и жалостью.
И все же, соглашаясь с мнением плотоядной толпы и совершая вылазку к мясному прилавку, попутно стоит задуматься над некоторыми фактами:
1) Белки, влияющие на здоровье и входящие в состав мяса, поступают в тело животных или из растений, или из мяса других травоядных видов. Как вы думаете, насколько положительно влияние «вторичного продукта» на здоровье организма с самой вершины пищевой цепочки?
2) Доктора обеспокоены здоровьем общества: в областях с большим процентом «мясоедов» регистрируется большее количество сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических диагнозов, чем в регионах со склонностью к вегетарианской кухне, из чего врачи уже давно не делают тайны. А вы тоже сознательно ухудшаете ваше здоровье мясоедением?
3) После смерти в тканях трупа образуются продукты разложения. Фанатам тещиного борща, получающим полную тарелку с возгласом «на здоровье!», стоит насторожиться: канцерогены легко вывариваются в воду, и, химически, суп становится похож на мочу. Что выбираете: здоровье или полный живот, учитывая, что растительная пища и вкуснее, и разнообразнее?
Самое главное: вы, может быть, уже неисправимый мясоед, но детям своим предоставьте свободу выбора. Решения о мясоедении или вегетарианстве, то есть — о своем здоровье, человек должен принимать сам.