В окружающем мире и в нашем питании имеется бесчисленное количество веществ, которые могут вызвать аллергию. У некоторых детей слезятся глаза, у других течет из носа, у третьих спирает дыхание, а у многих аллергические реакции проявляются как покраснение и зуд кожи. Почти каждый третий взрослый — аллергик, у детей аллергия развивается исподволь. С предрасположенностью к аллергическим реакциям рождаются, риск возрастает, если один из родителей или оба сами аллергики. К самым тяжелым аллергиям относятся астма и нейродермит. У детей до трех лет чаще всего бывают аллергии на продукты питания. При этом вызывающими их факторами (аллергенами) являются прежде всего молоко и белок. Однако аллергию могут вызывать и многие зерновые продукты и продукты из недробленого зерна.
Как распознать аллергию
Насколько различны вещества, вызывающие аллергию, настолько по-разному могут проявляться и аллергические реакции. То на коже появляется сыпь (обычно зудящая), то затронуты дыхательные пути (слезящиеся глаза и текущий нос). Какая реакция на какую аллергию указывает, может определить только врач.
Как помочь ребенку
Если у ребенка точно есть аллергия на определенные вещества или продукты питания, постарайтесь избегать их. При аллергии на коровье молоко исключаются молочные продукты, при аллергии на куриный белок — яйца или мясо.
Посещение врача
Всегда в тех случаях, когда вы подозреваете, что у вашего ребенка может быть аллергическая реакция, нужно консультироваться с врачом. Только он может назначить соответствующие лекарства, а также проверить в общем, на какие из многочисленных возможных веществ ребенок реагирует аллергией. Поэтому дети с аллергией в любом случае требуют врачебной помощи. Здесь вы найдете рецепт бананового кекса на 14 февраля http://kulinar.org/11040-recept-bananovyj-keks-na-14-fevralya.html.
Профилактика аллергии
Материнское молоко — это питание для грудных детей с минимальным риском аллергии. Путем грудного вскармливания детям можно передать некоторую «противоаллергическую защиту», которая на время защищает их от вспышки аллергии. Подверженные аллергии грудные дети, которых нельзя кормить грудью, должны получать гипоаллергенное питание для грудных детей. В каком случае такая мера предосторожности целесообразна, должен решать педиатр.