Все мы помним, как в детстве наши мамы уговаривали нас съесть ещё ложечку каши, повторяя незыблемый аргумент: это полезно! То же самое и мы говорим своим детям. Выбор каш большой, но в чём же польза и ценность этих круп?
Гречка. Она, безусловно, очень полезна, в маленьких коричневых зёрнышках содержится много железа, микроэлементов и витаминов. Гречка позитивно влияет на кроветворение. Но слишком увлекаться гречневой кашей врачи не советуют, потому что из- за неё в организме повышается газообразование и начинает сильнее вырабатываться желчь и слизь.
Манка. Её любят мамы за то, что она нежная, легко разваривается и, как принято считать, питательная. Манка является единственной крупой, которая имеет свойство перевариваться в нижнем отделе кишечника. Между тем, мало кто знает, что больше пользы от манки, если её варить не на молоке, а на воде. Приобретите для своего ребенка серебряные чайные ложки и эффект от манки станет на много больше, так как врачи рекомендуют кушать детям из серебряной посуды.
Пшено. Если пшенная крупа жёлтого цвета, а не белого, она богаче витаминами. Пшено выводит из организма лишние минеральные соли. Людям, у которых наблюдается свойство к ожирению, полезно кушать пшенную кашу, она не даёт лишним жирам накопиться в организме. Также следует помнить, что людям с нулевой или пониженной кислотностью не следует слишком налегать на пшено: оно плохо переваривается.
Пшеница. Если взять горсть крупы, поджарить зерно, измельчить его и сварить кашу, вы обеспечите себя энергией и силами на целый день. В пшенице много цинка, стронция, циркония, также она богата серебром и помогает работе кишечника людям, страдающим запорами.
Рожь. Эта крупа ценна тем, что даёт организму дополнительные силы, в которых он нуждается, особенно это касается людей, перенёсших операцию. Чтобы приготовить кашу изо ржи, возьмите две столовые ложки ржи, перемелите, отварите, добавьте по вкусу мёд и наслаждайтесь витаминами!
Кукурузная крупа. Эту крупу часто едят в Молдове и Румынии, так как там из неё готовят мамалыгу. Замечено, что в таких странах люди меньше болеют сердечно — сосудистыми заболеваниями. Помимо этого, кукурузная крупа малокалорийна и схожа с пшеном тем, что имеет свойство выводить лишние жиры из организма. Также в кукурузе содержится много микроэлементов. Особенно она ценна кремнием, который оказывает положительное влияние на зубы.