Правильное питание имеет огромное значение при борьбе с почечными болезнями. Целым рядом крупных терапевтов (академиками Е.М.Тареевым, И.А.Кассирским и др.) было определено, что лечебная диета при болезнях почек даже более эффективна, нежели лекарственное лечение.
При острых и хронических нефритах в питании больных ограничивают воду, соль, белки (рыба и мясо). В некоторых случаях в первые 2 дня после начала острого нефрита предписываются голод и жажда. Также в этих случаях вводится рисово-фруктовая разгрузочная диета. При болезнях почек применяются и другие виды диет разгрузочного типа: арбузная, яблочная, апельсиновая, тыквенная, картофельная диеты. Питание разгрузочного типа способствует снижению тканевой отечности, нормализует водно-солевой обмен организма, улучшает деятельность почек и сердца. При этом следует учитывать, что при почечных болезнях длительное питание исключительно овощами и фруктами противопоказано. Для восстановления сил в питание больных включают хлеб (белый и черный), крупяные супы, молочные продукты. При значительном улучшении состояния больных в диету включают вареное мясо, отварную рыбу.
Строго запрещено при болезнях почек употребление в пищу алкоголя, консервов, копченостей, солений.
После восстановления почечных функций рекомендуется употребление в пищу следующих продуктов:
— молочные продукты: творог, простокваша (кефир), масло сливочное, сметана;
— овощи: свекла, капуста, морковь, помидоры, картофель;
— фрукты: яблоки, груши;
— зелень: петрушка, укроп, сельдерей;
— крупы/каши: рис (отварной), манная каша;
— отварная рыба/вареное мясо (говядина).
Не забывайте сделать УЗИ почек Киев перед тем как начать их лечение.