В наши дни невозможно представить утро без ароматной чашечки кофе. Этот напиток придает бодрости, сил и энергии. Кофе является самым распространенным и самым употребляемым напитком во всем мире. Есть два вида кофе: черный кофе и зеленый кофе, разница между ними заключается лишь в том, что для приготовления черного, зерна обжариваются дольше, нежели для приготовления зеленого. Истинные гурманы и кофеманы считают, что самым правильным способом приготовления любимого напитка является только собственноручная обжарка зерен, потому что вкус зависит от времени обжарки.
На сегодняшний день зеленый кофе купить не составит труда ни одному человеку, но не следует удивляться, зайдя в супермаркет и увидев цену именно на эти зерна, которые в принципе являются полуфабрикатами.
На зеленый кофе цена объясняется полезным воздействием на здоровье человека, и это правда. К примеру, масло зеленого кофе активно используют косметологи. Как и зеленый чай, зеленый кофе есть сильным антиоксидантом и его используют для похудения. Но стоит не забывать что при обжарке и при неправильном долгом хранением, попаданием прямых солнечных лучей и не стабильной температуре, зерна теряют свои полезные свойства. Поэтому следует уделять больше внимания условиям хранения, а для положительных результатов при похудении не забывать соблюдать режим употребления кофе и продолжительность обжарки зерен. Перечислить все полезные свойства этого напитка невозможно, но японские ученые, наблюдая за здоровьем людей регулярно употребляющих зеленый кофе, вычислили массу положительных нюансов. Есть даже случай в истории, когда человек, выпивающий больше 40 чашек кофе в день и, ведя при этом активный образ жизни, прожил больше 110 лет. Но злоупотреблять этим крепким напитком также не стоит, потому что каждый организм по-своему принимает кофеин.