С приходом лета люди все чаще заболевают такими болезнями как сальмонеллеза, холера и дизентерия. А все из-за халатного отношения к продуктам питания. Самой большой проблемой считаются стихийные рынки и места, не проходящие специальный санитарный контроль.
Так, например молоко, купленное на остановке или во дворе дома, не подвергается лабораторному контролю, так как это никого не интересует.
Да и в домашних условиях очень редко соблюдаются дезинфекция доильных установок и правила их мойки, так что необходимо приобрести средства для дезинфекции у НПФ Геникс. Первичное нацеженное молоко не сливается, а это делать обязательно нужно. Сам скот ветеринарами редко обследуется. Да и условия транспортировки молочных продуктов не самые лучшие. В самом лучшем случаи – это чистый бидон, да и новые пакетики под творог. А иногда вовсе молоко наливают в бутылки, где была газированная вода или сок.
Также продаваемые фрукты и овощи могут быть опасными для здоровья, если они в процессе выращивания удобряются животными экскрементами. Но это не говорится, что их нельзя употреблять. Просто нужно их тщательно мыть.
Мяса и яйца требуют все соблюдения санитарных условий, а также микробиологического климата. Как правило, в домашних обстановке соблюсти все эти условия просто невозможно.
Продаваемая рыба тоже несет в себе огромную опасность особенно та, которую выловили во внутренних водоемах и в прибрежных водах морей. Ведь сюда сбрасываются неочищенные стоки воды.
Торты и пирожные с кремом, особенно заварным, также опасны для здоровья человека в летнее время. Если не правильно хранить данные продукты, то состав ингредиентов крема и высокая летняя температура благоприятно влияют на появление в нем бактерий, относящихся к группе кишечных палочек. Поэтому рекомендуется любое кондитерское изделие с кремом покупать только из холодильника.