Продукты с высоким содержанием железа

27 Август 2011 17:40 0 комментариев

Продукты с железом

Человеческий организм, чтобы функционировать должным образом, требует различных питательных веществ, таких как углеводы, белки, жиры, витамины и минералы, например, железо, кальций, цинк и др. Дефицит любого из питательных веществ приводит к различным заболеваниям и проблемам. Перечисленные выше питательные вещества, как правило, содержатся в овощах и фруктах.

Прежде чем познакомиться с полезными пищевыми продуктами, необходимо ответить на вопрос, почему же железо имеет важное значение для человеческого организма. Железо является одним из жизненно важных компонентов гемоглобина. Гемоглобин представляет собой красные кровяные тельца для переноса кислорода к различным органам. Низкий гемоглобин может стать причиной такого заболевания, как железодефицитная анемия и другие болезни.

Каждый человек нуждается в определенном количестве железа, которое меняется на разных стадиях роста. Детям 6-12 месяцев ежедневно требуется 11 мг этого минерала, а дети в возрастной группе от 1 до 12 лет должны получать его около 7-10 мг каждый день. Мальчикам в подростковом возрасте требуется около 11 мг железа, в то время как организм девочки-подростка ежедневно требует как минимум 15 мг железа (так как они теряют его во время менструации). Беременные женщины нуждаются в большем количестве –  около 27 мг, а кормящим грудью этого минерала требуется около 10 мг. Мужчинам свыше 19 лет достаточно употреблять 8 мг железа в день.

Вместо того, чтобы принимать препараты железа, можно его получить через пищевые продукты, употребляя в пищу различные овощи.

Овощи, способствующие повышению гемоглобина: соевые бобы, шпинат, горох, репа, листовая капуста, картофель, спаржа, петрушка, брюссельская капуста, тыква, свекла и т.д.

Кроме перечисленных, есть и другие простые рецепты с использованием пищевых продуктов, богатых  железом. В свой питательный рацион также необходимо включать фрукты, финики, гранаты, изюм, арбузы, а также говядину, устрицы, баранину, куриную печень, чечевицу и т.д.

Употребляйте эти продукты и вы обеспечите себе здоровую и долгую жизнь.

Оставить ответ




Попробуйте наш сервис

calc-pdr
.

Другие новости вестника

  • Справочник болезней Чем опасен лейшманиоз

    Чем опасен лейшманиоз

    Лейшманиозом кожи (болезнью Боровского) называют инфекционное эндемическое заболевание, вызываемое возбудителем Leishmania tropica. Существует две клинические разновидности этого заболевания: зоононозный (остронекротизирующийся) и антропонозный (изъявляется в поздней стадии) лейшманиоз. Поскольку антропонозный тип заболевания очень похож на бугорковые дерматозы, наше внимание будет сосредоточено именно на этой форме заболевания. Кожное заболевание при антропонозном лейшманиозе может проявиться через 3-9 месяцев (иногда и через год) после укуса москитов. Высыпания, как правило, расположены на тех участках кожи, которые не были защищены одеждой. В местах укусов насекомых возникают […]

    Читать дальше... →
  • Новости медицины Учёные открыли новые перспективы в прогнозировании и раннем обнаружении рака

    Учёные открыли новые перспективы в прогнозировании и раннем обнаружении рака

    Наконец в онкологической и генетической диагностике появились новые технические возможности. Благодаря совместным усилиям ученых Еврейского и Гарвардского университетов, создана новая программа по выявлению генетических мутаций, отвечающих за предрасположенность к наследственным заболеваниям, а также онкологическим. Команду разработчиков заявленной программы возглавил доктор Табах – научный сотрудник института медицинских исследований при Еврейском университете. По его мнению, внедрение данной методики позволит не только значительно сократить продолжительность выполнения генетической диагностики, но и существенно снизит её стоимость для пациентов. «Сегодня, если обнаруживается, что за развитие определённой […]

    Читать дальше... →
  • Народные методы Крапива для лечения ожогов

    Крапива для лечения ожогов

    Нельзя недооценивать все те преимущества, которыми обладает жгучая крапива. В ней находитс огромное количество различных минеральных веществ, а ткже она представляет собой целый кладезь различных полезных свойств. Период наиболее активного роста приходится на весну и конец лета. Высота молодых растений может доходить до полуметра. Сами листья готовятся точно также, как и листья шпината. Очень жаль, что люди не любят данное растение за его «антиобщественное поведение», ведь оно «кусает» всех прохожих. Получаемые ожоги могут сравниваться только с укусами, совершаемыми рыжими лесными […]

    Читать дальше... →
  • Женская кожа Уход за проблемной кожей

    Уход за проблемной кожей

    К сожалению, многие из нас хотя бы несколько раз сталкивались с различными неприятностями, связанными с кожей. Конечно, в первую очередь с кожей лица. Разница лишь в том, что есть счастливчики, чья кожа практически не доставляет проблем , а есть те, чья кожа практически постоянно огорчает своих обладателей. Из всех типов кожа проблемная -это, пожалуй, самый сложный и требующий особых усилий в уходе. Итак, какие же особенности имеет уход за проблемной кожей? ➤ Во-первых, очищение. Многие считают, что чем чаще и […]

    Читать дальше... →
  • Секреты красоты Красота ваших глаз

    Красота ваших глаз

    Любая современная женщина мечтает о непревзойденной  гладкой и красивой коже на своем лице. Большую степень беспокойства у женщин вызывает область вокруг глаз. Именно в этом месте чаще всего первыми, и в большом количестве, появляются морщинки. Для того, чтобы предотвратить этот неприятный факт и замедлить необратимыйпроцесс старения кожи вокруг глаз, за ней необходимо ухаживать определенным образом. В этот процесс ухода за кожей входят два составляющих, это очищение плюс увлажнение. Процедуры такого рода следует начинать примерно с возраста 25 лет. Однако встречаются […]

    Читать дальше... →