Баланс всех необходимых питательных веществ – вот основная составляющая здорового питания. Для того чтобы правильно питаться, здоровый человек, без видимых проблем с весом, должен просто придерживаться некоторых простых правил. Сбалансированный рацион должен включать в себя несколько составляющих. Каждый составной элемент питания – это одна порция продуктов, примерно 200-250 гр. Ежедневно в рацион нормального человека должно входить две порции белковой пищи, три порции зерновых продуктов, четыре-пять порций фруктов и овощей. Что касается алкоголя и сладостей, то к ним стоит относиться осторожно, принимая не больше порции ежедневно.
Обычно, при планировании правильного питания, учитывают некоторые рекомендации. Рис, гречка, пшеничная и пшенная крупы, макароны твердых сортов пшеницы – очень полезны для организма. Также это касается. Несколько раз в неделю можно заменить выше указанные продукты на картофель, приготовленный с минимальным добавлением жиров и масла. Также, раз в день порцию зерновых можно заменять хлебом, предпочтительно бородинским, отрубным, или зерновым. Грамм 40-50 будет вполне достаточно. Белый хлеб лучше рассматривать как лакомство, а не основу питания.
Источник белка стоит искать в рыбе, мясе, яйцах, твороге и сыре. Нужно стараться рассчитать все так, чтобы на одну треть жирных белковых продуктов, припадало две трети нежирных. Это важно для сосудов. Для здорового питания кушать фрукты просто обязательно. Но во всем нужно знать меру. Замените постепенно десерт на любимые фрукты. Это нелегко, но результат стоит того. Постарайтесь научиться выбирать фрукты индивидуально для себя, стремясь найти компромисс между вкусным и полезным. Это же касается и овощей, они полны витаминов и микроэлементов. Но с ними тоже нужно быть внимательными. Ведь одни и те же овощи, заправленные оливковым маслом и майонезом, будут по-разному влиять на Ваш организм.
Отдавайте предпочтение более здоровому способу приготовления продуктов, хоть не всегда более вкусному. Здоровая пища тоже может быть вкусной, и этому есть масса доказательств. Никогда не нужно сдаваться. Пробуйте, старайтесь, и сами удивитесь результату.