Современное общество постепенно отходит от того, чтобы принимать вредные продукты питания, отдавая предпочтение полезным составляющим. Это положение коснулось и напитков. Вкусный ароматный чай уже не может в полной мере удовлетворить потребности человека, многие начинают отдавать свои предпочтения полезному этому напитку. Именно поэтому широко стали использоваться различные фиточаи. Они не содержат кофеина, зато богаты биологически активными составляющими, которые не только натуральны, но еще и обладают целебными свойствами.
Такой напиток является лечебно-профилактическим и представляет собой настой сырья растительного происхождения. В качестве основного ингредиента используются одно- или многокомпонентные заготовки из лепестков, почек, семян, листьев, коры. Однако чаще всего фиточай используется с целью поправить, подкорректировать работу того или иного органа или системы.
Если говорить про многокомпонентный напиток, то необходимо учитывать тот факт, что не все травы хорошо сочетаются между собой. Для того, чтобы действие его было правильным, лучше покупать их в аптеке, поскольку при производстве учитывается взаимодействие компонентов.
Необходимо учитывать противопоказания и побочные действия, которые есть у большинства трав. Даже безобидная ромашка, выпитая в больших количествах, может вызвать, например, тонус матки у беременной женщины. Если фиточай содержит солодку, то его не рекомендуется давать маленьким детям. Поэтому подбирать такой напиток необходимо с учетом индивидуальных особенностей и по показаниям.
Сейчас на рынке представлен широкий ассортимент таких чаев. Все они оказывают различные лекарственные эффекты. Чаще всего люди прибегают к использованию данного напитка в следующих ситуациях: для успокоения, для нормализации работы различных органов и нервной системы, для укрепления иммунитета, в качестве антиоксиданта, при простудных, вирусных, воспалительных заболеваниях, для устранения бессонницы.
Как правильно приготовить фиточай?
Рекомендуется для его заваривания использовать чистую холодную воды. При этом не стоит пользоваться посудой из алюминия, оптимальным вариантом являются стекло, чугун, нержавеющая сталь. После того как вода закипит, в нее необходимо добавить одну ложку (маленькую) фиточая на стакан воды. Также можно следовать инструкции, если она прилагается. Затем необходимо накрыть крышкой и дать настояться около 10-15 минут. Если возникнет желание улучшить вкус полученного напитка, то можно добавить мед или лимонный сок. Лекарственный чай готов. Приятного чаепития.