Шведскими учеными установлен факт: продолжительность жизни у моложавых людей выше, чем у их ровесников. Эксперимент показал также, что, если не брать в расчет внешние данные, у них и более высокие показатели здоровья. В чем же секрет их «вечной молодости»?
Исследователи из Ноттингемского университета сделали очень интересное открытие: гладкая кожа, на которой нет морщин, достается не только по наследству. Она становится такой и у тех, кто употребляет в пищу каждый день желтые и красные овощи, богатые каротиноидами, то есть красными и желтыми пигментами. Такие пигменты не только эффективно разглаживают кожу, но и придают ей своеобразный легкий загар. При этом они создают для кожи надежную защиту от ультрафиолетовых лучей, возрастных пигментных пятен. Содержатся они в ряде зеленых овощей — шпинате, брокколи.
Исследователями из Австралии в очередной раз была подтверждена эффективность средиземноморской диеты в борьбе со старением организма. Морская рыба и оливковое масло, из которых в основном состоит дневной рацион жителей этого региона, чрезвычайно богаты жирными ненасыщенными кислотами, понижающими показатели холестерина и препятствующими развитию атеросклероза. Еще более полезной делают эту диету такие компоненты, как хлеб из муки грубого помола, фрукты, овощи. Клетчатка способствуют пищеварению и не дает «обрастать» излишними килограммами.
Из выводов, сделанных немецкими учеными, следует, что, если есть желание выглядеть моложе, то надо пить как можно больше воды. Для восполнения потерь и поддержания водного баланса организма рекомендуется употреблять не менее 8 стаканов воды на протяжении суток. Разумно всегда и повсюду иметь при себе бутылочку с водой.
Чтобы максимально долго сохранять тонус мышц и эластичность кожи, нельзя отказываться от белковой пищи. Именно белок – основной строительный материал мышечной ткани. Если организму надо восполнить дефицит этого вещества, стоит вспомнить про протеиновые или белковые коктейли, которые также обеспечат прилив сил и всплеск энергии. Жизненно необходим белок в холодное время года, так как укрепляет стенки клеток, снижая этим их чувствительность к атакам вирусов.
Некоторые продукты, однако, могут ускорить старение организма. К примеру, продукты животного происхождения, включающие насыщенные жиры, способствуют отложению холестерина, крайне вредного для сосудов. Жареная пища наносит вред человеку, создавая проблемы для желудка и печени и добавляя лишние килограммы. Кроме того, она содержит опасные для здоровья канцерогены. Алкоголь ведет к обезвоживанию организма. Если не восполнять запасы жизненно необходимой жидкости, кожа очень быстро утрачивает упругость и становится морщинистой.
