Известно, что есть такие продукты, которые способствуют укреплению костной ткани, а есть, которые ослабляют ее, тем самым провоцируют будущие переломы. Поэтому необходимо наладить правильное и сбалансированное питание.
Рост костной ткани и ее обновление, стимулируют продукты богатые кальцием. Их нужно употреблять как можно чаще. Так же способствуют укреплению костной системы витамин С, сера и бор. А для того чтобы кальций лучше усваивался в организме, его необходимо употреблять с витамином D. Следует избегать употребления большого количества соли, кофеина, никотина и алкоголя, так как они вредят костям.
Необходимо каждый день съедать как минимум пять порций различных овощей, фрукты, молочные и кисломолочные продукты. Хотя бы через день необходимо готовить смузи из листовой зелени.
В жирных сортах мяса и газированных напитках содержится очень много фосфора, поэтому от них лучше всего отказаться. Чем больше в организме фосфора, тем меньше кальция, и соответственно костная ткань медленнее развивается. Соль и кофе вымывают кальций из организма. Алкоголь, сахар, сладости замедляют рост костной ткани и усвоение кальция. А у людей, которые курят, понижает уровень гормона эстрогена в крови, что приводит к разрушению костной клетки, и соответственно костная ткань истончается.
Такие продукты как печень и язык, помогают вывести из организма лишний фосфор. А если в организме переизбыток фосфатов, то в рацион необходимо включить продукты богатые магнием (какао, горький черный шоколад, гречишный мед, хлеб грубого помола, изюм и др.) Но необходимо помнить, что при технологической обработке магний теряется.
Кушать необходимо от трех до четырех раз не очень большими порциями. Пауза между приемами пищи должна быть не более трех часов. Такое питание должно быть основным, особенно у людей, которые входят в группу риска по остеопорозу. А при длительном применении помогает сбросить вес от двух до четырех килограмм в месяц.
