Китайские рестораны притягивают посетителей непередаваемым запахом пряностей, солидными порциями, удивительным разнообразием меню и необычайно вкусными блюдами. Однако подобные кулинарные изыски не мешают китайцам быть самыми стройными в мире. Этому в большой степени способствует национальная культура питания. Китайская еда очень вкусная и полезная.
Кухня Поднебесной славится богатой историей. Кулинария здесь является неотъемлемой частью древней китайской философии. Многие старинные рецепты были придуманы самим Конфуцием еще в четвертом веке. Они легли в основу конфуцианской кухни, пользующейся огромной популярностью во всей стране. Разные районы Китая имеют свою отличительную кухню. Однако есть несколько кулинарных правил, которые стараются соблюдать все китайцы. Именно эти правила дают возможность им держать себя в отличной форме. Если придерживаться таких принципов, то можно быстро и безболезненно похудеть. Хотите избежать самых распространенных ошибок — читайте блог для женщин.
Все китайцы едят исключительно свежие продукты. В традиционной китайской кухне нет место для консервов и консервантов. Прием пищи осуществляется в душевной компании. Кушать надо неторопливо, а еду прожевывать тщательно. Палочки очень способствуют такому методу приема пищи.
Есть следует до полного насыщения. Глупо подниматься из-за стола голодным. Кроме того, медленное поглощение пищи очень быстро насыщает организм. Китайская кухня отличается насыщенностью разнообразными низкокалорийными овощами, в которых, как известно, много витаминов и других полезных веществ. Китайцы уверены, что блюда следует готовить очень быстро, поскольку продолжительная варка разрушает много полезных веществ, которые содержатся в продуктах.
Зеленый чай – это своеобразный символ Поднебесной. Он полезен всем людям и незаменим в деле похудения. В чае много антиоксидантов, которые выводят токсины и шлаки, а также активизируют обменные процессы в организме.
Китайцы не признают горячую еду и слишком холодные напитки. Они строго придерживаются «климата тела». Горячий бургер нельзя запивать холодной газировкой. Именно такое меню заставляет человека съедать слишком много.
Еда должна доставлять удовольствие. В этом уверены все жители Китая. Предпочтение следует отдавать необычным и вкусным блюдам. На ужин за украшенный стол надо приглашать гостей и угощать их только свежими продуктами.
